Морс клюквенный

Размять клюкву деревянным пестиком в неокисляющейся посуде. Затем сок отжать, а выжимки залить водой, поставить на огонь и кипятить десять минут. Добавить в процеженный отвар мед и размешать. После этого влить клюквенный сок. Пить охлажденным.

Клюква — 300 г.

вода — 2 л,

мед — 200 г.