Пшенная каша с фруктами и медом

Промытое пшено всыпать в кипящую воду или молоко, добавить соль и варить до загустения. Затем добавить промытые сухофрукты, перемешать, плотно закрыть крышкой и на 3-5 минут поставить в разогретую духовку. Готовую кашу заправить сливочным маслом, медом, перемешать и подавать к столу.

Пшена — 300 г,

сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — 150 г,

вода или молоко — 700 мл,

сливочное масло — 3 ст. л.,

мед — 3 ст. л.