Тыквенное пюре

Сырую тыкву натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, добавить немного сахара, лимонной кислоты, воды и тушить, пока тыква не станет прозрачной. Затем добавить туда растительного масла, лимонной кислоты на кончике ножа, мед и поставить в холодное место. Полученное пюре рекомендуют детям в качестве диетического блюда.

Тыква — 200 г,

мед — 2 ст. л.,

сахар — 1/2 ч. л.,

раст. масло — 1/2 ч. л.